Американские ученые: Соль вызывает склероз и воспаление ЦНС
Американские ученые утверждают, что злоупотребление солью и любовь к пересоленным блюдам способствует развитию опасного аутоиммунного заболевания — рассеянного склероза.
Традиционно соль и так считается вредным для здоровья человека продуктом. Тем не менее недавно американские ученые-медики открыли еще одно опасное свойство «белой смерти». Результаты исследования приводятся в пресс-релизе Medical Xpress.
Так, как оказалась, соль способствует развитию одного из самых распространенных аутоиммунных заболеваний — рассеянного склероза. Хоть в обыденном языке слово «склероз», как правило, ассоциируется с проблемами памяти, эта болезнь связана и со многими другими нарушениями работы организма.
В среднем она убивает человека за 5-10 лет. При этом чаще всего причиной смерти становятся различные инфекции, вызванные тем, что больной организм атакует собственные клетки.
Большое количестве хлорида натрия в крови выводит из строя клетки, производящие цитокин. Без этого вещества в организме начинаются воспалительные процессы, приводящие в итоге к поражению центральной нервной системы (ЦНС).
Обо всем этом сообщает издание «Утро.ру».