Более 2 миллионов рублей штрафов получили школы и детсады после проверки качества питания
С начала года Роспотребнадзор проверил около 400 детских садов, а с начала учебного года - 305 общеобразовательных организаций.
С начала 2023 года специалисты Роспотребнадзора проверили около 400 детских садов, а с сентября - 305 школ на предмет организации питания. Также представители ведомства посетили операторов питания и поставщиков.
В общей сложности в ходе проверок было отобрано почти 17 тысяч проб готовых блюд и продуктов для их приготовления. Они были исследованы по микробиологическим, физико-химическим и санитарно-химическим показателям, а также на калорийность, химический состав, соответствие температуры и массы порций.
«Наиболее часто встречающимся нарушениям в организации питания являются: нарушение режима мытья посуды; условий транспортировки и технологии приготовления блюд, обработки инвентаря; замечания по маркировке продуктов и ведению документации пищеблока», - сообщили в Роспотребнадзоре.
По итогам проверки было вынесено более 600 постановлений об административных правонарушениях, а также наложено более 2 миллионов рублей штрафов.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.
Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.
Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv