Эксперт: тяга к сладкому — психологическая, а не физическая
Диетолог поясняет, что сахар не является токсичным веществом.
По данным WellnessPulse, основанным на заявлении диетолога и эксперта по глобальному питанию Сандры Вигелене из Колледжа VIA при Орхусском университете (Дания), тяга к сладкому носит скорее психологический характер, нежели является физиологической потребностью.
В последнее время, в связи с повышенным вниманием к здоровому образу жизни, все больше людей стремятся ограничить потребление сахара, отмечает специалист. В интернете набирают популярность так называемые программы «сахарного детокса», обещающие быстрое снижение веса и улучшение общего состояния. Однако, как утверждает Вигелене, подобные методики не имеют под собой научных оснований.
Диетолог поясняет, что сахар не является токсичным веществом, и нет необходимости в «очищении» организма от него. Проблемы со здоровьем возникают не из-за самого сахара, а из-за его чрезмерного количества, плохого качества и бесконтрольного потребления.
Рекомендуемая норма потребления добавленного сахара для взрослого человека, при рационе в 2000 ккал, составляет до 50 граммов в сутки. Важно отметить, что эта норма включает сахар из всех продуктов и напитков, за исключением натурального сахара, содержащегося в молоке, овощах и фруктах. Эксперт подчеркивает, что многие люди превышают эту норму именно из-за психологической тяги к сладкому.
Вигелене отмечает, что исследования на животных показывают, как сахар стимулирует в мозге области, связанные с удовольствием и формированием привычек. Аналогичный эффект может наблюдаться и у людей, однако убедительных научных доказательств физической зависимости от сахара не существует. Это говорит о том, что сахар не вызывает болезненного пристрастия, требующего медицинского вмешательства.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.
Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.
Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv