Названа специя, замедляющая и предотвращающая развитие болезни Альцгеймера
Восточная пряность оказывает благотворное влияние на головной мозг.
Куркума – яркая специя, известная каждому любителю восточной кухни, может быть не только ингредиентом вкусного блюда, но и ключом к замедлению или даже предотвращению болезни Альцгеймера и других схожих состояний, связанных со старением головного мозга.
Согласно недавно опубликованной статье в MDPI, куркума способна препятствовать развитию нейродегенеративных заболеваний – болезней, при которых гибель клеток мозга приводит к потере дееспособности и последующей деменции и деградации.
В куркуме содержится куркумин – антиоксидант, который борется со свободными радикалами и обладает полезными нейропротекторными свойствами.
«Кроме того, куркумин полезен при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний печени и почек», - говорится в исследовании.
