Плесень в кишечнике: Врач ответила на сообщение о вреде овсянки
В Сети то и дело публикуются высказывания нутрициологов по поводу того, что те или иные привычные нам блюда, оказывается, опасны. Так, обсуждался вред салата из помидоров и огурцов. Также утверждается, что овсянка может негативно повлиять на кишечник - вплоть до образования "плесени".
Сообщения о вреде овсянки, которая якобы способна негативно влиять на кишечник, вызывая образование "плесени", гормональный сбой, проблемы с волосами и прочие последствия, прокомментировали врачи. Отмечается, что эти "предположения или утверждения " на самом деле не основаны на научных данных.
Фото: shutterstock
Наоборот: овсяная каша, согласно имеющимся научным исследованиям, помогает поддерживать здоровое пищеварение, снижает сахар в крови при диабете и уровень плохого холестерина, уточнила врач-диетолог Лиза Афинская в своём ТГ-канале. Она подчеркнула, что эффекты достигаются, если вы выбираете продукт с минимальной обработкой.
Чем она меньше, тем лучше воздействие на уровень сахара в крови,
- добавила Лиза Афинская.
Как правильно есть яблоки, чтобы не заболеть раком: Ответ врача удивил
Прошедший наименьшую обработку, например, голозерный овёс или крупа, которая варится около 20-30 мин, дольше переваривается и отличается более низким гликемическим индексом.
А вот от овсянки, которая готовится всего пару минут, лучше отказаться. Пользы особой нет, а сахар может и подняться.
Ранее в Сети гуляло утверждение о том, что огурцы ни в коем случае нельзя смешивать в салате с помидорами. Объяснение давали такое: в помидорах есть витамин С, а в огурцах присутствует фермент аскорбиназа, расщепляющий этот витамин в помидорах.
Что съесть утром, чтобы снизить плохой холестерин за два дня, объяснила врач
То есть, при "встрече" огурцов с помидорами как бы нейтрализуется витамин С. Однако врачи отмечают, что придерживающиеся этой версии люди имеют не совсем верные познания в биохимии.
По словам известного биогеронтолога, доктора биологических наук, профессора Алексея Москалева, рассказы о "войне" огурцов с помидорами не имеют научного обоснования. Фермент аскорбиназа и аскорбинка в салате взаимодействуют между собой настолько кратковременно, что не позволяют разрушить сколько-нибудь значительно количество витамина.
Врач назвал главные симптома рака, которые упускают из виду: "Умирают первыми"
Фото: Freepik