Секрет в 117 лет: учёные раскрыли, как йогурт продлевает жизнь
Долгожительнице Марии Браньяс йогурт помог перехитрить старость.
Учёные обнаружили, что у долгожительницы Марии Браньяс Мореры, скончавшейся в возрасте 117 лет и 168 дней, было несколько ключевых особенностей организма. Результаты работы испанских исследователей публикует bioRxiv.
В частности, анализ её организма выявил редкие генетические мутации, защищающие от рака, а также необычно «молодой» клеточный метаболизм — несмотря на возраст, её тело работало эффективнее, чем у большинства пожилых. Особое внимание специалисты уделили её ежедневной привычке — три йогурта в день, что, вероятно, сформировало исключительно устойчивый и разнообразный микробиом кишечника.
Подтверждение важности ферментированной пищи уже было и в других научных работах: исследование в Cell (2021) показало, что такие продукты увеличивают бактериальное разнообразие в кишечнике, а данные Nature Metabolism связали богатый микробиом с более высокой выживаемостью. У людей с бедной микрофлорой чаще наблюдались хронические заболевания, им требовалось повышенное потребление лекарств, а также в этой группе был зафиксирован более высокий уровень смертности.
Гастроэнтеролог Дэниел Фридберг поясняет, что микробиом — это целая вселенная микроорганизмов в нашем кишечнике, чья активность влияет не только на ЖКТ, но и на иммунитет, метаболизм и даже мозг. Уже сегодня полезные штаммы бактерий применяются в медицине, например, при определенной трансплантации для борьбы с опасной инфекцией Clostridium difficile. Однако, несмотря на прогресс, наука пока не может создать универсальный «рецепт» микробиома, так как индивидуальные различия слишком велики.
Хотя пробиотики уже доказали эффективность при лечении диареи после антибиотиков, ряда воспалений и некоторых состояний у недоношенных детей, говорить об их универсальной пользе для продления жизни пока рано.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.
Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.
Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv