Шариат или ГОСТ? Почему Роскачество занимается одновременно и русской кухней, и хялялем
В Роскачестве ответили на вопрос, почему ведомство одновременно занимается и русской кухней, и халяле, и что важнее: шариат или ГОСТ.
Сначала – продукция с маркировкой «халяль» и целые магазины с таким названием, потом – введение стандарта «Муслим френдли» и открытие отделений для мусульман. Это заставляет задуматься: не продвигает ли новый стандарт нормы шариата вразрез светскому праву? В Роскачестве пояснили: всё это не частная инициатива, а государственная. Целесообразность этой работы продиктована экономикой.
Мировой рынок товаров и услуг, соответствующих стандарту халяль, к 2030 году может вырасти до 10 триллионов долларов. Мусульман в мире больше 2 миллиардов, и их потребительские расходы постоянно растут. При этом лидеры мировой халяль-индустрии – не исламские страны: основной объём мясных халяльных продуктов поставляют в мусульманские страны Бразилия и Новая Зеландия.
Как отметили в Роскачестве, халяль – это экспортная практика. Экспорт русской халяльной продукции только в страны Персидского залива в прошлом году превысил 400 миллионов долларов, а турпоток из арабских стран в Россию вырос на 250 процентов. Чтобы русским товарам и услугам доверяли за рубежом, нужна единая государственная система стандартизации и сертификации.
Эксперты отметили: бюджет Роскачества в 2026 году составляет порядка 406 миллионов рублей. Эти средства идут наулучшение качества товаров и усллуг на рынке России, но не на Центр компетенции халяль. Бюджет Центра компетенций халяль формируется за счет самоокупаемости, а не госбюджета. Тем более, что Роскачество по закону не может заниматься продвижением религиозных норм.
«Никаких религиозных обрядов. Сертификация проверяет, соответствует ли продукция или услуга ГОСТ, а не шариату. Там прописаны только допустимые и недопустимые ингредиенты и технологические требования. Всё строго в рамках российского законодательства. А сертификация добровольная», – цитирует «Царьград» заявление ведомства.
Что касается учёта позиции других религий, то стандарты «Муслим френдли» не имеют к этому отношения. Это сервис для конкретной категории потребителей. Никто ничего не навязывает – сертификация добровольная. По крайней мере, так заявляет Роскачество.
Роскачество, Росстандарт и Минпромторг сейчас разрабатывают стандарт русской кухни и сертификацию ресторанов. Это тоже делается добровольно по запросу отрасли, чтобы сохранить и продвигать кухню государствообразующего народа.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.
Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.
Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv