Ученый-геронтолог Москалев заявил, что переизбыток сахара ускоряет старение
Избыточное употребление сахара ускоряет в организме процессы старения, предупредил ученый-геронтолог, директор Института биологии старения ННГУ Алексей Москалев.
Недавно СМИ разнесли статью из научного журнала PLOSE One. Совместная группа датско-голландских ученых пришли к выводу, что пить кофе с сахаром в течение жизни не так вредно, как предполагалось. Однако не стоит спешить полностью доверять результатам зарубежного исследования.
Геронтолог Алексей Москалев обратил внимание, что научная публикация появилась в журнале, в котором печатаются статьи с низким уровнем доказательной базы, а в высокорейтинговых научных изданиях для датско-голландского исследования места не нашлось.
«Само исследование не клиническое, а наблюдательное. Что означает: прямая причинно-следственная связь не доказана. Например, люди, употреблявшие чай и кофе с сахаром, могли в то же время в целом вести более здоровый образ жизни, иметь больше доходов, лучший доступ к медицине и т. п. И именно благодаря этому риски для здоровья у них оказались в среднем такие же, как у тех, кто обходился без сахара, но, скажем, меньше двигался, хуже питался, реже попадал к врачам», - передает слова Москалева «Комсомольская правда».
К тому же, участники исследование заполняли анкеты, где должны были указать количество употребления сахара, а в таких обстоятельствах человек может просто ошибиться и так далее.
Алексей Москалев склоняется к выводу, который присутствует во всех авторитетных научных изданиях: чем больше ограничиваешь употребление сахара, тем лучше для здоровья.
«Пристрастие к сладкому точно ускоряет старение кожи, артерий, капилляров, вен, многих других органов и нашего головного мозга», - предупреждает специалист.
При попадании глюкозы в кровь запускается реакция гликирования, а это один из базовых механизмов старения, отмечает ученый. При определенном количестве организм может сам справиться с этим, но если переусердствовать со сладким постоянно, повышается риск заболеваний.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.
Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.
Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv
