В Кузбассе изъяли 112 кг несъедобного и опасного для здоровья мяса
Зато антибиотиков, безопорена, нитрозаминов и радионуклидов в мясе не нашли.
Сотрудники кузбасского Роспотребнадзора за первое полугодие текущего года проверили 129 работающих с мясом предпринимателей, у которых отобрали и исследовали 536 проб мясной продукции на соответствие требованиям нормативных документов. Результаты вселяют оптимизм, ведь ни по санитарно-химическим, ни по физико-химическим показателям нарушений в сотнях проб нарушений не было выявлено, а из 251 пробы мясной продукции по микробиологическим показателям не соответствующих гигиеническим нормативам выявлено всего 1,2%, хотя этот показатель в два раза больше, чем за аналогичный период 2021 года (0,6%).
Не может не радовать и тот факт, что в образцах кузбасского мяса и всяческих колбасах сотрудники Роспотребнадзора не обнаружили антибиотики, пестициды, токсичные элементы, генномодифицированные организмы, радионуклиды и радиодетали. А там, где нарушения всё же были выявлены, продажа продукции была приостановлена.
По результатам надзорных мероприятий, должностными лицами Роспотребнадзора изъято из оборота 33 партии мясной продукции объемом 112 кг (за 6 мес. в 2021 г. – 59 партий в объеме 136 кг) по причине: несоответствия установленным требованиям, нарушениям условий хранения, срокам годности, отсутствия товаросопроводительных документов на продукцию,
- сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Кемеровской области и добавили, что виновные привлечены к административной ответственности.
Тем временем в Шерегеше, где во время фестиваля в начале июля нажарили рекордное количество мяса, стартовал второй этап программы лояльности для кузбасских туристов, которым обещают кешбэк до 50%, но пока максимальная скидка достигает всего 15%.