В Кузбассе в кальянной запретили продавать еду и напитки
Такое решение принял суд после рассмотрения результатов деятельности общественного заведения.
В Кузбассе суд запретил оказывать услуги общественного питания в кальянном баре. Частично ограничить деятельность общественного заведения пришлось из-за многочисленных нарушений.
В Междуреченске сотрудники Роспотребнадзора провели проверку соблюдения санитарно-эпидемиологических требований в одной из кальянных и установили, что ее планировка не позволяет исключить перекрестные потоки продовольственного сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря. Кроме того, для санитарной обработки технологического инвентаря, кухонной и столовой посуды, рук персонала, мытья производственного сырья имелась всего одна раковина. Также в зоне образования влаги отсутствовала вентиляция, не промаркирован уборочный инвентарь, у персонала не было форменной одежды, а у одного из сотрудников - сведений о профессиональной гигиенической подготовке, аттестации и профилактических прививках. Все это могло привести к серьезным пищевым отравлениям у посетителей.
Междуреченский городской суд, рассмотрев собранные материалы, вынес решение приостановить оказание услуг общественного питания на 90 суток.
Судебными приставами регулярно будут осуществляться проверки на предмет надлежащего исполнения судебного решения,
-рассказали в пресс-службе УФССП России по Кемеровской области.
