В Кузбассе закрыли ресторан с кишечной палочкой
Многочисленные нарушения в работе точки общепита выявили специалисты Роспотребнадзора.
В Кузбассе суд поддержал решение Роспотребнадзора временно закрыть ресторан «Портос» в Междуреченске из-за обнаруженной кишечной палочки, а также ряда других нарушений санитарно-эпидемиологических правил. Они были выявлены ведомством в ходе административного расследования в отношении юрлица, владеющего рестораном.
Так, было установлено, что в общепите не соблюдается поточность технологических процессов; нарушаются условия хранения пищевой продукции, отсутствуют маркировочные ярлыки на пищевой продукции и отсутствует бактерицидная установка, есть повреждения в отделке, что позволяет свободно мигрировать тараканам, некачественно проводиться уборка помещений, а дезинсекционные мероприятия – нерегулярно. Кроме того, в смывах с чистой столовой посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
С учетом, что такая обстановка создает угрозу здоровью посетителей специалистами был составлен административный протокол о правонарушении, а также протокол о запрете деятельности.
Постановлением Междуреченского городского суда Кемеровской области ООО юридическое лицо ООО «Авантаж» привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ с назначением административного наказания в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 (девяносто) суток,
-рассказали в пресс-службе кузбасского Роспотебнадзора.
Ранее «Царьград Кузбасс» сообщал, что из-за опасных нарушений была закрыта шахта «Анжерская-Южная».