Врач-гастроэнтеролог Амеличкина назвала безопасную дозу шоколада в сутки
О том, сколько шоколада можно съесть за сутки безопасно для здоровья, рассказала врач-гастроэнтеролог.
Шоколад может принести организму как пользу, так и вред. Сколько долек и какого шоколада можно съедать в день, рассказала врач-гастроэнтеролог.
Самый полезный шоколад - горький. Обычно в нём содержится 55-70 процентов какао и минимум сахара. Но чем "светлее" шоколад, тем сильнее меняется соотношение сахара и какао. Больше всего сахара и меньше всего какао в белом шоколаде, при этом нередко в состав лакомства входит даже не сахар, а подсластители. Шоколад с подсластителями может быть хорошей альтернативой при необходимости снизить количество потребляемых калорий.
Однако много его есть тоже не рекомендуется из-за побочных эффектов этих подсластителей. Например, распространённый заменитель сахара сорбит при чрезмерном употреблении может вызвать вздутие живота, тошноту, диарею, - приводит слова Маргариты Амеличкиной "Газета.ru".
Оптимальной дозой шоколада гастроэнтеролог назвала 15-20 грамм молочного шоколада и не более 30 грамм горького. При большем количестве лакомства может быть превышено количество сахара и насыщенных жиров, а это, в свою очередь, приведёт к набору веса, развитию сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и болезней печени. Кроме того, вреден шоколад детям младше трёх лет, гипертоникам, тем, у кого есть аллергия на шоколад, имеется гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь и подагра.
Если же очень хочется шоколада, лучше заменить его на сладости без кофеина или есть шоколад с заменителями сахара.