Роспотребнадзор Кузбасса изъял из магазинов хлеб с нарушениями
Ведомство отчиталось о контроле за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями три прошедших месяца.
Сотрудники Роспотребнадзора Кузбасса исследовали за первые три месяца текущего года 176 проб хлебобулочных изделий и 134 пробы мукомольно-крупяных изделий, из которых одно хлебобулочное изделие не соответствовало по физико-химическим показателям и одно хлебобулочное изделие с начинкой - по микробиологическим показателям.
В ходе надзорных мероприятий в 1 квартале 2022 году забраковано и изъято из оборота 5 партий хлебобулочных изделий общим весом 2 кг и 4 партии мукомольно-крупяных изделий общим весом 6 кг по причине истекшего срока годности, – рассказали в Роспотребнадзоре и добавили, что в связи с выявленными нарушениями к административной ответственности было привлечено 15 физических, должностных и юридических лиц на общую сумму штрафов в размере 30 000 рублей. Основными видами нарушений стали оборот продукции без маркировки и документов, а также торговля хлебобулочными изделиями с истекшим сроком годности.
Специалисты Роспотребнадзора посоветовали кузбассовцам перед покупкой хлеба и булочек обратить внимание на их внешний вид, условия хранения и срок годности.
Как ранее сообщал “Царьград”, в Минсельхозе Кузбасса объяснили рост цен на хлеб увеличением транспортных и энергетических расходов, а также расходов на сырьё, ингредиенты, упаковку и запчасти для оборудования. Один из крупнейших производителей хлебобулочных изделий “Кузбассхлеб” сообщил в начале апреля о повышении цен на свою продукцию на 10%, чтобы не работать в убыток.