ЗОЖ поспособствовал росту производства макарон и их экспорту
Минсельхоз сообщил о значительном увеличении в стране производства макаронных изделий в первом квартале 2025 года на 3%. Кроме того, повысился и их экспорт на 32%. Это отчасти связано с ростом интереса населения к здоровому образу жизни и сбалансированному питанию.
По информации пресс-службы Минсельхоза, российские производители макаронных изделий за период с января по апрель 2025 года выпустили свыше 500 тысяч тонн продукции, что на 3% превышает уровень аналогичного периода прошлого года. Это достижение подтверждает устойчивый рост сектора, который, помимо удовлетворения внутреннего спроса, также способствует расширению экспортных возможностей.
Ведомство отметило, что за первые четыре месяца текущего года экспорт макаронных изделий увеличился на 32% в денежном выражении и на 16% в физическом, по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.
Сергей Немировский, исполнительный директор Национальной ассоциации производителей макаронных изделий, подчеркнул, что почти половину общего объема производства составляют изделия из твердой пшеницы. За последние три года их выпуск увеличился примерно в полтора раза благодаря росту валовых сборов этого сорта.
По данным Росстата, урожай твердой пшеницы в 2024 году составил 2,1 миллиона тонн, что на 600 тысяч тонн больше, чем в 2023 году. Площадь посевов также увеличилась на 300 тысяч гектаров, достигнув около 1,2 миллиона гектаров.
Прогнозы ассоциации указывают на дальнейший умеренный рост объемов производства макаронных изделий на уровне 1-2% ежегодно. При этом ожидается увеличение доли продукции из твердой пшеницы, что связано с растущим интересом населения к здоровому образу жизни и рациональному питанию.
Уважаемые читатели «Царьграда»!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.
Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv.